オリンピックには全く関係ありません（笑）が『五凜（ごりん）』という日本酒を見付けてしまいました    今日から寝不足の日々が始まります     サッカーの男子、女子のように日本の選手にはメダルに向かい頑張って欲しいです     ...

明日、明後日は喜多見駅前盆踊りがあります     今日は早めに市場へ行き、テント張ったり、机移動したり、設営のお手伝いへ行きました   普段の仕事以上に頑張ってきました（笑）     週末晴れますように   ...

昨日からの日本酒メニューです   ラベルわかりずらいですが、１番左の『蒼空』夏の純米が１番お客様の評判が良かったです      他にも口開けの日本酒ございます       今日は久しぶりに極上の鰹が入りました。裏...

写真の１番右は佐賀県の『前』です。『さき』と読みます   今までに出会っていない日本酒のタイプなので今から飲むのが楽しみです辛めの吟醸酒です   真ん中は宮城県の『日高見』の初搾りです。あえてとり井の冷蔵庫で数ヶ月寝かせてみた。超マニアックな日本酒です   左は福...

鯛のアラが貯まってきたので、『鯛のアラ汁』を作ってます     丁寧にコトコト…     『あく』をすくうのってなんか落ち着くので好きなんです     本日ご来店のお客様にお出ししたいと思います   なく...

今日は久しぶりに母校の小学校へ行き、サッカーコーチのお手伝いへ行ってきました   天気も良く、少し日焼けしました   朝から運動して、いい汗かいたので、今晩のが美味しそうです   もちろんとり井の営業の後（仕事終わり）に飲むビールです     さてさ...

昨日からの日本酒メニューの紹介です   真ん中の『三連星』は個人的に大好きな日本酒です   滋賀県のパンチの効いた日本酒で、二杯目以降に飲んで頂きたいです       最近暑いので、ビールの勢いに押され気味ですが、美味しい日本酒たくさんあります。とり井...

今日からの日本酒メニューの中で、得にオススメの三本です     どの日本酒もタイプが違うので、焼き鳥やお刺身、夏野菜などと合わせてみてください。     他にも口開けを待っている日本酒達が多々ございます。  雄町してますm(__)m ...

最近いらっしゃるお客様がビールを本当に美味しそうに飲んでいるので、ついつい自分も飲んだ気になってしまいます     個人的にビールは大大大好きです     しかし、日本酒も負けてはいません     とり井では、日本酒とビー...

  夏の暑い日（夏い日）が続きますねー     〓と枝豆と焼き鳥が美味しい夏ですね     日本酒も変わるがわるやってますので是非是非。     美味しい夏の日本酒と焼き鳥ととり井をよろしくお願いしますm(__)m  ...