家の裏に柚子の木があるので家族で柚子の実を採りました   今年は綺麗で実が大きいです   料理に使ったりお風呂にいれたり近所の方やお客様にお配りしたいと思います。  ...

本日は朝からパタパタしてました   今日から師走です   忘年会とか忘年会とか大掃除とか…   やることは沢山ありますが、体調に気をつけて頑張っていきたいとおもいます   日本酒も今日から変わりました     あ...

先週の土曜日にとり井で自分の小学校、中学校の集まりがありました   集まった中には中学校卒業以来会ってなかった人もちらほら…   約15年ぶりでした     幹事さんお疲れ様でした   そして来てくれた同級生の皆さんまた集まりましょ...

今日の天気は一日雨みたいです     少し肌寒いです。皆様体調に気をつけて下さい     本日から日本酒メニューが少し変わります   今回はタイプの違う３種類をご用意しました。   中でもオススメは石川県の『遊穂』です...

今週の淡路島便は…   『紅葉鯛』   『鰤』   です   紅葉鯛は真鯛の事ですが、今の時期、旬の鯛を紅葉鯛と呼ぶみたいです     日本酒も絶好調です。   淡路島のお刺身と日本酒と焼き鳥で一...

『とら河豚』がございます   刺身、唐揚げ、ヒレ酒…     どれも美味しいです     日本酒も新酒の旨味タップリな銘柄がちらほら…     鳥海山   東洋美人   ...

日本酒メニューがガラッと変わりました     個人的オススメは秋田県『鳥海山』と宮城県『日輪田』     マル秘のお酒もございます     お待ちしておりまーすm(__)m ...

本日も、最近週末恒例の『淡路島』からお魚が来ました     鰆さわら    鰤ぶり   コショウ鯛   アオリイカ     どれも鮮度抜群です     &nb...

昨日はイタリア出身の方がご来店いただきました ぼんじょるのー〓〓〓   マッシモさんです       日本語わからないですが、日本酒大好きみたいでした。      たまたまの隣にいらしたお客様が通訳していただ...

最近新酒が続々と出てきました     ジューシーで旨味タップリ〜      食べ物も 『白子ポン酢』 『生牡蠣』 『モツ鍋』   など冬の味覚がございます。      お待...