よろしくお願いします。...

とり井のトオルです 明日と明後日は喜多見駅前盆踊り大会です 今日は会場の準備を手伝って来ました。 当日はとり井があるので、会場の手伝いができません。 なので、前の準備のお手伝いをして来ました。 やきとりかき氷ビール金魚すくいなどなど・・・ このイベントは喜多見駅前に1番人が集まるイベン...

とり井のトオルです 今日はとても納得のいく仕入れが出来ました 狛江の野菜達 明石の真鯛 そして今日は焼酎がお得な木曜日です。 本日も一週間よろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 雷と雨が凄いですね。 営業始まる前には落ち着いて欲しいです 先日始めた「トウモロコシの豆腐」は大好評です 直ぐに売り切れになってしまいます。 仕込んでから固まるまでに半日はかかります。 とってもオススメなので是非ご注文下さい お刺身は 千葉の鰹カツオ ...

とり井のトオルです 今日は土曜の丑の日ですね。賄いが今日は奮発して鰻丼でした。 とても美味しかったでした 近年鰻が値上がりしています。 ここ数年で仕入値が1.5〜2倍になっているみたいです 何でも鰻の稚魚が少なくなってしまったのが原因何だとか・・ そのうちに鰻は今よりもっともっと高級...

とり井のトオルです 今日は市場へ行き、仕込みを早々に済ませてからバイトの女の子のサッカーの試合を観戦して来ました 暑い中でも沢山走って大変そうでしたが、頑張る姿を見て自分もサッカーしたくなりました これからとり井営業しまーす＼(^o^)／ 今日もよろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 今日から料理メニューがだいぶ変わりました そして日本酒も変わりました 夏っぽいお酒が増えました そして明日からは新たな試みやってみます よろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです お通しで大好評だった「もろこし豆腐」を仕込んでます 今日仕込んで、明日には固まるので明日からのメニューに入ります。 固まり次第ですが、今日お出しできるかも！？です あと土曜の丑の日が近いので、「鰻の玉子焼き」をやってみたり・・・ 少しメニュー変わりますので、是非是非よろ...

とり井のトオルです 写真は昨日からの日本酒メニューです 相変わらずのマニアックな銘柄達ですw 今日は比較的過ごしやすい日ですね と程よく風もあり、毎日このくらいの陽気ならいいのにって思います 今日今シーズン始めて蝉の鳴き声を聴きました この夏はあまり暑くならないといいですねー さ...

とり井のトオルです いやー連休も最終日ですね そんな最終日に登場した日本酒をご紹介。 「クワカダ」と「カブトムシ」 夏の王様はどっちでしょうw? ブログ投稿したと思ったら、出来てなかったー 全て言い訳です 今からいかがでしょうか？ よろしくお願いします。...