写真の日本酒は左から『栗駒山』『白鴻』『いづみ橋』です     『栗駒山』はバランスの良い日本酒で、どんな料理と合わせても美味しい日本酒です     『白鴻』は実はメニューに載せていませんお燗用としてお出しできればと思います。冷やよりもぬる燗〜熱燗にするとより美味し...

写真の日本酒は左から『乾坤一』『赤福助』『磐城寿』   『乾坤一』はキレの良い辛口の日本酒です食中酒としてとてもいいと思います。     『赤福助』は、日本酒度と酸度が高めの日本酒です。今のメニューで１番辛い日本酒です      『磐城寿』は...

いや〜昨日は全体的に日本酒好きなお客様が多く、面白いくらい日本酒が空きました   …ということで本日からまたガラリと日本酒が変わります    たまたまですが、宮城県の日本酒がメニューの半分を占めています   同じ県で造られた日本酒でも、蔵によって味わいが違いますので...

昨日の紹介の続きです   写真１番左は兵庫県『奥播磨』です。純米吟醸ならではの香りとキレの良さはお刺身との相性バッチリです   真ん中は滋賀県『道灌』です。初めて買った日本酒なのですが、山廃作りというのとジャケットがカッコイイので買ってみました揚げ物など、味の濃い料理と合います &nbs...

本日からの日本酒メニューです。     写真１番左は石川県『益荒男』です。 以前も秋に紹介しましたが、相変わらず自分の最も好きな日本酒のうちの１本です   真ん中は秋田県『鳥海山』です。去年うちで鳥海山の会をした思い出の銘柄です   １番右は島根県『出雲富士』で...

出てきてます   宮城県『鳳陽』と愛知県『醸し人九平次』がオススメです     お燗酒もタイプの違う物を揃えています。是非飲み比べて下さい       ...

画像が悪くてすいません 本日からの日本酒メニューです     今年も東北地方の地酒を中心に『日本酒』を応援していきたいと思います     スッキリ、辛口、濃厚などなど…     料理に合わせて、好みに合わせて美味しく、楽しくお客様に喜んで...

メニューのほとんどが東北日本酒です   とり井では東北の日本酒を応援しています。   今年の営業も残りあと5日です。   頑張ります。皆様のおこしをお待ちしておりますm(__)m ...

今日からの日本酒メニューです   今回は東北の日本酒を多数揃えてみました   宮城県の『日高見』と福島県の『天明』『写楽』搾りたてほやほやがございます     料理も河豚や鰤やモツ鍋、『女将さんのポテトサラダ』も絶好調です   旬の日本酒とやきとりを...

という日本酒を見つけてしまい買ってみました   福島県の日本酒です これを飲みながら、明日について語り合ったら楽しいと勝手に思い、今日からメニューに載せました   他にも神奈川県の『ペンギン』や『醸し人九平治』などもよろしくお願いします。   忘年会シーズンですが、体調には...